Nem as panquecas habituais, mas eles são deliciosos! Devido ao fato de que as panquecas são obtidos na forma de uma bola, e eles eram chamados de "falso". É receitas muito antigas e esquecidas.
Panquecas preparados desta maneira tem sido por muito tempo na Rússia, mas com o tempo a receita deixou de ser popular. E em vão! fritos inflados são deliciosos, uma tentativa must!
ingredientes:
ovos de galinha - 3 peças
Salt - uma pitada
açúcar - 1 colher de chá
leite - 2 xícaras
de farinha - 2 xícaras
óleo vegetal para fritar
Ovos, o açúcar e o sal foram moídas até se obter homogeneidade. Adicionar meio copo de leite e meia xícara de farinha. Mexa novamente.
Continue adicionando pequenas porções de leite e farinha, até que se esgotem. Amassar a massa.
O tabuleiro com o óleo vegetal aquecido Coloque a massa em pequenas lâminas ou "protuberâncias" e frite até dourar.
Pronto fritos inflacionados spread sobre toalhas de papel, eles vão absorver o excesso de óleo. Top pode ser polvilhado com açúcar ou preenchimento com qualquer creme, compotas.
Muito deliciosas panquecas! Bom apetite, meus queridos amigos!