Se a janela não é o tempo adequado para um piquenique, e por isso quer kebabs, você pode cozinhá-lo em casa. Em vez churrasqueira - forno! Um gosto acaba por não pior. Pegue a receita!
preparação:
Primeiro carne picles. Tomar 1 kg de carne, cortada em porções peças e despeje a marinada. Para a marinada, misturar uma colher de sopa vinagre, 3 colheres de sopa suco de limão, pimenta preta, suas especiarias favoritas, sal a gosto. Enviar a carne na geladeira por 4-6 horas.
Separadamente, cebolas salmoura. 2-3 cebola cortada em anéis e despeje a marinada. É preparada a partir de 4 colheres de sopa água, uma colher de sopa açúcar e 2 colheres de sopa vinagre. Cebola picles por cerca de uma hora, não mais, caso contrário perderá o seu sabor.
Quando o promarinuetsya carne, começar a cozinhar. Tomamos manga para o cozimento, espalhe a cebola ea carne no topo. Manga Pierce em vários lugares para fazer e enviar no forno, pré-aquecido a 250 graus.
Em 50-60 minutos, o pacote deve ser cortado para que a carne estava completamente aberta, derrama-se destacar suco e deixe assar por mais 30 minutos. Quando a fritar carne - pode trazer para a mesa.
Bom apetite!
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