Queimar! I compartilhar uma grande receita. Legumes, sem exceção, são obtidos muito saborosa. E, em seguida, a salmoura é muito agradável ao paladar. Você pode beber, ou adicioná-lo à picles.
Ingredientes no frasco de 3 litros:
1,5 kg de pepinos
1 kg de tomate
2 pimentões
cebola
4 dentes de alho
2 guarda-chuva aneto
3 ramos de salsa
2 folhas de louro
folha de rábano ou um pequeno pedaço de raiz
7 ervilhas de pimenta preta
3 pimenta da Jamaica ervilha
1 colher de sopa. l. sais com corrediça
2 colheres de sopa. l. 9% de vinagre
5 Art. l. açúcar
preparação:
1. Os bancos são cuidadosamente limpos e esterilizados. Tampas ferver.
2. Os tomates, pepinos e pimentos lavada.
3. Pimenta cuidadosamente limpas a partir de sementes de mais de uma semente não chegar ao banco, ou "explodir". Corte as pimentas em 4 pedaços. Melhor utilização dos pimentões coloridos - nos bancos vai ficar bonito.
4. Pepinos de molho por várias horas.
5. Cebolas limpa, lavagem e cortada em anéis de espessura.
6. Alho limpo.
7. lavar também guarda-chuvas e aneto raminhos salsa.
8. Coloque os bancos preparadas: cebola, pimentão, rabanete, folha de louro, parte verde e dentes de alho.
Além disso, em um frasco de colocar pepinos, pimentões e tomates.
9. Verter em um frasco de sal e açúcar.
10. Despeje água fervente sobre os legumes, uma cobertura de tampa de metal.
11. Após 15 minutos, drenar a água para dentro da panela, colocar em fogo o máximo, e os bancos deste tempo para cobrir a mesma com tampas de metal.
12. Quando a água ferver novamente, derrama-o sobre os bancos e deixe por mais 15 minutos.
13. Então, novamente drenado novamente e trouxe para ferver.
Durante a fervura e drenar a água salgada evapora um pouco, por isso terá de derramar um pouco de água fervente.
14. Despeje a salmoura, pela terceira vez, adicione o vinagre.
apertar imediatamente as tampas e enrole um cobertor. Deixe por 3 dias. Você pode então reorganizar os bancos no lugar para armazenamento permanente.
Boa sorte com seus preparativos, inverno delicioso e bom apetite!
Como este?
por favorAssineo meu feed RSS e colocar como!
Você não é difícil, mas estou feliz :)))
Obrigado por ler até o fim!