Eu ofereço-lhe costeletas insanamente saborosos de filé de frango com trigo mourisco - Grechanik. Estes hambúrgueres I primeiro tentou nos mesmos cafés e pediu a receita cozinheiro. Experimente, é muito delicioso e gratificante!
preparação:
Assim, a começar em ebulição de água salgada 150 gramas de trigo mourisco e temperada. ele não deve ser demasiado quente para costeletas.
Mix de trigo sarraceno com 500g picada de frango (ou peru picada também é muito saborosa obtidos). Adicione a cebola picada em cubos pequenos, um ovo. Sal, pimenta, adicione algumas verduras picadas.
Agora as mãos molhadas formar os rissóis, desmoronar-los em farinha ou pão ralado.
Em seguida, frito em óleo vegetal para uma de ouro uma cebola, cortada meias argolas, uma cenoura pequena picada e 2 colheres de sopa de molho de tomate.
Agora colocar para fora da panela e levar os rissóis resultantes até ficar cozido em fogo médio por vinte minutos. Delicioso Grechanik pronta!
Bom apetite!
Também temos uma receita: Rissóis com queijo