Quero compartilhar com vocês uma receita para os lanches originais de tomates verdes.
ingredientes:
2 kg de tomates verdes
0,5 kg de cenouras
1 kg de pimenta
0,5 kg cebolas
200 gr. raiz de salsa
feixe verde
50 ml de vinagre 9%
2 copo óleo vegetal
50 onças sal
2 folhas de louro
5 ervilhas pimenta da Jamaica
1 h. l. pimenta preta
preparação:
1. Lave os tomates e corte em 4 pedaços cada.
2. pimenta da Bulgária para limpar a partir das sementes e cortada em tiras.
3. Cenouras e grelha raiz de salsa.
4. casca de cebola e cortada em anéis de meio.
5. Verdes lavar, seco com uma toalha de papel e cortada em pequenos pedaços.
6. Vegetais misturados com ervas.
Especiaria à terra e pimenta da Jamaica, sal, vinagre, e calcinado por óleo quente.
7. Decompor a massa resultante em bancos estéreis.
8. Uma forma preliminar esterilizar 45 minutos - 0,5 litros latas.
9. salada pronto apertar as tampas e frio sob um cobertor.
Manter lanches em um lugar seco e fresco.
Boa sorte com seus preparativos, inverno delicioso e bom apetite!
bônus de vídeo:
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Você não é difícil, mas estou feliz :)))
Obrigado por ler até o fim!