Os scones de massa de tomate são um petisco luminoso e ensolarado dos produtos mais acessíveis. São aromáticos e deliciosos.
Esses bolos são preparados muito rapidamente, em uma frigideira. Você nem precisa de ovos para cozinhá-los. E a massa do choux de tomate ficou macia, maleável e muito agradável de trabalhar.
Esses bolos de tomate podem ser preparados por qualquer dona de casa. Você pode experimentar recheios como desejar. Você pode adicionar qualquer tipo de carne, salsichas, cogumelos e vegetais aqui.
Estas tortilhas brilhantes com massa de tomate são perfeitas para um lanche ou chá todos os dias. Eles podem até ser servidos em vez de pão para sopas.
E esta receita de bolo agradará a todos os que seguem um menu enxuto.
Ingredientes:
Massa:
- farinha - 400 g
- água - 200 ml
- suco de tomate - 200 ml
- óleo vegetal - 4 colheres de sopa. eu.
- sal - 1/2 colher de chá eu.
O preenchimento:
- filé de peru cozido - 500 g
- queijo - 400 g
- cebolas verdes - 1 cacho
Receita passo a passo
1. Primeiro, prepare a massa das tortilhas.
Despeje 200 ml de água, 200 ml de suco de tomate em uma panela, despeje cerca de meia colher de chá. sal e adicione 4 colheres de sopa. óleo vegetal.
Colocamos tudo no fogo.
2. Quando a mistura ferver, retire do fogo e adicione imediatamente 400 g de farinha.
3. Misture tudo rapidamente com uma colher para que a farinha saia. Transferimos a massa para uma tigela para que seja conveniente amassar. Misture a massa um pouco mais com uma colher.
4. Quando a massa esfriar até uma temperatura mais confortável, amasse com as mãos.
Cubra a massa acabada com uma tampa e prepare o recheio.
5. Corte 500 g de filé de peru cozido em cubos. Em vez de filés de peru, você pode usar outra carne, presunto ou salsicha.
400 g de queijo três em um ralador grosso.
Pique um punhado de cebolas verdes.
6. Forme uma salsicha comprida com a massa acabada. Nós o cortamos em 16 partes aproximadamente iguais.
7. Role uma bola de cada parte. Transferimos todas as bolas para uma tigela e tapamos com uma tampa para que não enrolem.
8. Pegamos uma bola e a rolamos em um círculo fino. A massa rola com muita facilidade. É maleável, macio e agradável ao toque.
9. Coloque o círculo enrolado em uma frigideira quente. Você não precisa untar a panela com nada. Frite o bolo em fogo médio por cerca de 1 minuto. Quando o bolo estiver frito de um lado, vire-o para o outro lado.
10. Coloque o recheio de um lado do bolo. Espalhamos a carne preparada, o queijo ralado e a cebolinha. Cubra o recheio dobrando o bolo ao meio. Fritamos por mais meio minuto e viramos do outro lado.
11. Depois de meio minuto, retire da assadeira o bolo recheado preparado. Por cima do bolo ainda quente, se desejar, unte com manteiga.
Neste método, preparamos todos os bolos.
Os bolos na massa de tomate ficaram brilhantes, bonitos e muito saborosos. Prepare-se de forma rápida e fácil. O recheio pode ser utilizado ao seu gosto. Além disso, esses bolos podem ser recheados com recheio magro.
Receita de vídeo
A receita é retirada do meu site de culinária. gotovimop.com