E aqui está a receita chegou outro bolo, que é feita a partir do teste de Alexandria. Bolos obter um muito macio, suave e incrivelmente saborosa!
preparação:
Em primeiro lugar, temos de preparar a bebida. Misturar 150 g de levedura fresca, 1 litro de leite. Em uma tigela, misture um pouco de batedor ou garfo 10 ovos. Em seguida, adicione a ele 500 g de manteiga amolecida.
Agora despeje a mistura de ovos de óleo de 1 kg de açúcar e despeje o leite com levedura. Toda a mistura. O óleo deve ser "pedaços", não mexa-se de tal forma que o óleo tinha dissolvido.
Fechar a tigela com filme plástico e deixe em um lugar quente para a noite. Manhã, adicione 1 colher de chá sais de açúcar baunilha 2-3 saqueta e 2 colheres de sopa de rum ou aguardente, e 200 g de passas de uva. Toda a mistura.
Agora adicione em 2,5 kg de farinha de massa (exigido peneirado para bolos foram mais arejada e mais macia). Adicione a farinha de uma só vez não é, e peças. Amassar a massa.
A consistência da massa de farinha será ligeiramente mais espessa do que uma panqueca. Para recuperá-lo em um lugar quente por cerca de 1-1,5 horas. Durante este tempo, a massa vai dobrar.
Nós espalhamos nossa pastelaria de acordo com as formas, enchendo-os apenas um terço do que foi na forma de um lugar, porque no processo de cozinhar bolo vai subir. Bolos foram cozidos a 180 graus por 40-70 minutos, dependendo do tamanho do molde.
bolos acabados cobrir esmalte, decorar. Receita para um olhar vidrado delicioso ovo-proteína aqui
Bom apetite!