Todo mundo sabe o que está reservado a carne de salsicha é muito pequena. Muitas vezes alguns conservantes e fragrâncias. É por isso que convidamos você a preparar lingüiça de frango caseiro. Acredite em mim, é muito saboroso!
preparação:
Para preparar o rolo de frango, precisamos de uma galinha. Nós tê-lo dividido em pedaços (de reserva dados) e coloque na panela.
Adicione sal a gosto, e especiarias: pimenta, caril e quaisquer outros temperos que você gosta.
Colocar 250 ml de água e extinguir todos juntos 30 minutos.
Agora, 30 g de raça gelatina em água quente (200 ml) e para a frente quando está completamente dissolvido. A água não deve estar fervendo!
Em seguida, nós separar a carne do osso, cortada em grandes pedaços em menor e misturar com o caldo de carne remanescente no recipiente, bem como a gelatina e a 3 dentes de alho.
A mistura resultante é vertida para um frasco de plástico, em que o pré-corte superior. Agora colocar a garrafa na geladeira. Quando os endurece rolo de frango - ele vai estar lá.
Rolo da galinha pode facilmente retirar a garrafa, cortando com uma faca ou tesoura. Bom apetite!