Eu tenho este ano um lote de morangos, então eu decidi para prepará-lo para o inverno, desgastado com o açúcar. Acontece fantasticamente saboroso, mas o sabor! Mmmm... Resistir a tal iguaria é impossível!
preparação:
Nós realmente precisa apenas dois ingredientes - é morangos e açúcar. Razão 1: 1. As bagas são resolvidos, a minha, retire o caule e propagação em papel toalha. morangos ligeiramente obsushivayut.
puré de baga, em seguida, moa com o estado homogénea usando um misturador. Se o seu liquidificador de cozinha não era, então pule as bagas por um moedor de carne ou cortar sua tolkushkoy habitual, que é usado para purê de batatas.
Agora adicione o açúcar. É melhor tomar o açúcar finamente moído, dissolve-se melhor e mais rápido.
Mexa para dissolver o açúcar e decompor imediatamente em frascos secos. preliminarmente esterilizar Banks.
purê de morango não se decompõe até o topo. Deixe cerca de 2 cm para cima. Agora açúcar superior sypem, uma camada de cerca de 1 cm ou um pouco mais. Não mexa, deixamos o caminho certo! Açúcar por cima necessidade de morangos não se deteriorou. E ainda! Armazenar o frasco na geladeira. Bom apetite!
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