Chega uma época de frutas e vegetais frescos, o que significa que o meu canal será mais receitas com diferentes peças. Hoje irá dizer-lhe como cozinhar um incrivelmente saboroso pepinos salgados em um pote em seu próprio suco. Acontece apenas delicioso!
preparação:
3-4 pepino grande (você pode até mesmo levar madura) perder em um moedor de carne ou grelha. Viramos kaschitsa, que vai solitsya e nossos pepinos.
Adicionar o kaschitsu 2 colheres de sopa de sal e o todo foi agitado. Agora pegue uma panela (não de alumínio !!!), coloque um terço do purê de pepino, endro picado, um pouco de rábano, a metade dos dentes de alho e colocar jovens pepinos. Eles "set" verticalmente.
Em seguida, preencha novamente parte do purê de pepino, mudar o alho, endro e rábano e pepinos mais estabelecidas. Pour os restos kaschitsy e topo derramar uma colher de sopa de sal.
Feche a panela com uma tampa e deixe por dois dias em um escuro e lugar quente. pickles nítidas e incrivelmente saborosos estão prontos! Se você gostaria picante, você pode colocar chili. pepinos preparados na geladeira. Bom apetite!
Também temos uma receita: pepinos salgada em água mineral
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