Hearty, feijão de inverno pré-forma obtidos agradáveis e muito saborosas. Tente você mesmo! Uma refeição completa no banco está pronto, simplesmente pré-aquecimento.
Salada com cogumelos e feijão para o inverno
ingredientes:
1,5 kg de cogumelo
1 kg de feijão vermelho
3 kg de tomate
1,5 kg de cenouras
3 peças. cebolas
2 colheres de sopa. l. açúcar
200 ml de óleo vegetal
0,5% copo vinagre 6
6 ervilhas pimenta da Jamaica
Artigo 2.5. l. sal sem lâminas
preparação:
1. Embeber os grãos previamente em água fria, de preferência durante a noite.
Além disso, deve ser fervido até ficar macio em água salgada.
2. Limpe os cogumelos, cortados em fatias ou pedaços confortáveis.
3. Cebolas cortar em cubos ou semi-anéis finos.
4. cogumelos e cebolas ligeiramente fritos em manteiga numa frigideira (3-5 minutos), juntamente com resíduos de óleo colocadas na panela.
5. Eles acrescentam feijão, descascadas a pele e os tomates picados, pimenta, sal, raladas grosseiramente ralado cenouras (você pode esfregar em coreano), o açúcar, a manteiga e misture bem.
6. Coloque alface cozido em fogo baixo por cerca de 40 minutos.
7. Por 10 minutos até ficar cozido despeje vinagre.
8. salada esterilizados frascos decompostos, firmemente rolar para cima, girar e finalizar, deixe esfriar por 24 horas.
salada de feijão no inverno com berinjela
ingredientes:
1 kg de feijão vermelho
1 kg de tomate
1 kg de berinjela
10 dentes de alho
1 kg pimentos (doce de espessura)
3 colheres de sopa. l. açúcar sem topo
3 colheres de sopa. l. sal grosso com um pouco de slides
Artigo 1.5. óleo vegetal
100 ml de 9% de vinagre
preparação:
1. Lavar os feijões e embeber durante 10-12 horas. A água é então substituída e deixe ferver até que metade do feijão em água e sal.
2. Limpar as sementes das pimentas e corte em tiras grandes.
3. Beringelas lavado, cortado em placa espessa e mergulhado em água salgada a 3 horas.
4. Remover o berinjela de água, corte em cubos grandes e polvilhar com sal.
5. Tomates cortados em pedaços menores ou picada.
6. Alho é passada através da prensa e misturar com peso de tomate.
7. Temporada molho de tomate com sal, açúcar e ervilhas doces esmagados.
8. Coloque o molho em fogo médio e deixe ferver, ferver 5 minutos, sem dar muito peso a borbulhar.
9. Coloque em molho de pimenta e cozinhe por cerca de 10 minutos no mesmo.
10. Em seguida, coloque a berinjela e feijão.
11. Salada guisado cerca de 30-35 minutos sob a tampa.
12. Cinco minutos antes do final do cozimento despeje vinagre. Traga uma salada até que esteja pronto para se decompor e quase borbulhando em bancos estéreis. rolar imediatamente para cima, vire de cabeça para baixo, para esconder seu cobertor quente. Deixe por um dia e, em seguida, fazer um depósito.
salada clássico com feijão para o inverno com tomates e pimentas
ingredientes:
1 kg de feijão branco
2,5 kg de tomate
1 kg de cenouras
1 kg de pimentas coloridas
4 grandes bulbos de cebola
0,5 litros de óleo vegetal
1 colher de sopa açúcar com uma corrediça
1,5-2 Art. l. sal
1 h. l. pimenta preta
5 ervilhas pimenta da Jamaica
3 folhas de louro
1 colher de sopa. l. 9% de vinagre
preparação:
1. Pimentos limpos de sementes e divisórias, cortado em tiras.
2. Com tomate casca, corte os tomates em cubos.
3. Cebolas e cenouras limpas. Corte a cebola em rodelas meio, cenouras e rale com grandes divisões.
4. Todos os legumes são colocados no pote. Adicionar sal, pimenta, açúcar, folha de louro e manteiga.
Mexa, deixe ferver. Fechar a tigela com uma tampa e deixe refogar em fogo baixo por cerca de uma hora.
5. Despeje o vinagre, mexa e continue a cozinhar por mais uma hora, mexendo a cada 10 minutos, de gordura, de modo que os vegetais não grudar no fundo.
6. frascos esterilizados e tampas forma conveniente.
7. Decomposto preparar uma salada de bancos sob o mesmo pescoço, rolar para cima, vire o recipiente, coberto por todos os lados com um cobertor e sair da sala por um dia.
Em seguida, remova o depósito.
Boa sorte com seus preparativos, inverno delicioso e bom apetite!
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Obrigado por ler até o fim!