Quero compartilhar com vocês um simples e deliciosa receita para a massa em peixes chinês. Há apenas um par de ingredientes, mas como delicioso ele sair! Não deixe de experimentar, você vai gostar!
ingredientes:
Peixe (Pollack I) - 1 pc
Ovos - 2 pcs
amido de milho (ou arroz) - 3-4 colheres
Sal e pimenta a gosto
óleo vegetal para fritar peixe
Para esta receita eu tomo juliana, mas, em princípio, podemos tomar qualquer outro peixe que você gosta. O peixe é cortado em filetes, cortada em pequenos pedaços.
Peixes ligeiramente polvilhar com sal e pimenta e frita em óleo vegetal até feito. peixe pré pode rolar na farinha.
Prepare a massa. Misture os ovos, amido, adicione um pouco de sal e pimenta. Você pode precisar de um amido pouco mais ou menos, tudo depende do tamanho dos ovos. Massa deve vir escorrendo.
A panela, despeje óleo vegetal e cozinhe em fogo alto. O óleo deve ser muito. Pedaços de peixe em massa Macau e rapidamente fritar em ambos os lados até dourar. Frite em fogo bastante elevado, mas não no máximo.
Prepare peixe em massa propagação em papel toalha para absorver o excesso de óleo. Bom apetite, meus queridos amigos!