Fantasticamente deliciosos pastéis - cachos de queijo com recheio de creme. Delicioso! Nos últimos anos, só eles e cozinhar - o meu marido com devora chá para ambas as faces. Eu disse-lhe como cozinhar gostoso:
ingredientes:
Milk - 100ml
de farinha - 350 gr
levedura seca - 3 gr
manteiga ou margarina - 50g
creme de leite - 50 g
queijo cottage - 500gr
açúcar - 100 g a 50 g e de enchimento na massa de farinha
ovo - 1 pc
Leite é aquecido ligeiramente, para torná-lo aquecer. Adicione o fermento, 3 colheres de sopa de farinha e meia colher de chá de açúcar. Mexa e deixe por 40 minutos.
Em seguida, adicione a farinha, 50 g de açúcar, uma pitada de sal, a manteiga amolecida e creme de leite. Sove a massa e deixe por 15 minutos. Então, novamente, amasse e colocá-los em um lugar quente.
Depois que a massa dobrou, deve obmyat e dar-lhe mais tempo para se levantar. Neste momento, prepare o recheio: misture o queijo cottage, açúcar 100g, ovo. Você pode adicionar baunilha ou açúcar de baunilha.
Em seguida rolar para fora da massa em uma camada (rectângulo) com uma espessura de não mais que 1 cm. Coloque o recheio de queijo cottage e vire rolos soltos. corte de rolo em pedaços e espalhe sobre uma assadeira. Rasstaivatsya deixar por 30-40 minutos. Antes de assar cachos pode lubrificar o ovo.
Asse em forno a 180 graus. cachos queijo acabado pode ser vertida creme misturado com açúcar. Em seguida, cobrir bem com qualquer coisa e por isso deixe até esfriar. Aproveite o seu chá, minha querida!