em branco importante e necessário! Quando não há tempo ou vontade de preparar os legumes, basta abrir um frasco e colocá-lo no caldo. E lindo sopa você quase pronto!
ingredientes:
2 kg de beterraba
2 kg de tomate
1 kg de repolho
1 kg de cenouras
1 kg de pimenta
1 pimento
Um óleo vegetal copo
Um copo 6% de vinagre (cidra de maçã ou vinho melhor)
5 pcs. folhas
1 colher de chá pimenta preta
10 pcs. Pimenta preta
1 h. l. Coentro (sementes)
2 colheres de sopa. l. sal
Artigo 1.5. l. açúcar
preparação:
1. lavagem de beterraba e escova faca muito afiada ou um descascador de especial. Rale a beterraba em um ralador.
2. Cenouras Wash e bem grelha.
3. Pique bem repolho, mas não tiras longas.
4. Cebolas lavagem limpo e cortado em pedaços grandes.
5. Pimenta búlgara para limpar a partir das sementes e o talo. Lavar cuidadosamente, cortada em pedaços ou tiras suficientes.
6. Os tomates são lavados e cortados em pedaços de 4-6, dependendo do seu tamanho. Como mostrado na foto abaixo.
7. Em primeiro lugar, numa frigideira frito cebola óleo até dourar.
8. Após derramar cenouras e frite até assado cozido. Os seguintes ingredientes irá beterraba.
9. Quando as beterrabas vai amolecer e quase pronto, adicione pimenta e misturar cuidadosamente.
10. tudo ferver por 5-7 minutos. Em seguida, adicione a couve e continue a cozinhar por 25-30 minutos. Em média, o cozimento de vegetais leva 40 minutos.
11. Tomates adicionar à sopa e ferver toda a mistura vegetal durante uma hora. Para todos os ingredientes cozidos no da melhor maneira possível. Rachaduras em um posto de gasolina apenas inaceitável.
Opcionalmente, você pode adicionar uma pimenta afiada ou amargo. Sua promessa melhor com repolho.
Pré-corte fino.
10 minutos até que esteja pronto para preencher a sopa com sal e açúcar (a gosto), adicionar temperos. Despeje o vinagre e continuar a ferver para baixo a massa.
12. O curativo acabado expandiu em frascos esterilizados. E rolar tampas limpas.
Deixar latas de sopa até esfriar à temperatura ambiente.
Por esta frascos reviravolta de cabeça para baixo. Cubra com um cobertor quente ou toalha.
Depois de um dia pode ser removido em um local escuro em casa ou em um porão.
Boa sorte com seus preparativos, inverno delicioso e bom apetite!
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Você não é difícil, mas estou feliz :)))
Obrigado por ler até o fim!