Alguns dias atrás eu olhei para o mercado, e já existe morangos difícil de vender! Este perfumado e delicioso, que resistem bem, é simplesmente impossível! Eu, é claro, comprou um morango :))
Nós comemos-lo em uma sessão apenas para que, de modo que eu iria mesmo além-lo ao mercado. Mas eu vai demorar um pouco mais - do frozen, e alguns limpe com açúcar para o inverno. By the way, esta receita e quero compartilhar com você.
Todo o segredo é que o açúcar deve ser mais de morangos, em seguida, cozinhar não é necessário, enquanto morangos reter o seu sabor "fresco".
proporções Eu são: 1 kg de morangos Tomo 1 kg 250 g de açúcar. Estas são as proporções ideais, quanto a mim. Não muito açucarado, e os frutos não se deteriore.
Em geral, lavou-se as bagas encher com açúcar. MAS! O açúcar não tome tudo, e enquanto apenas 1 kg. Colheita na geladeira por várias horas.
Agora, com a ajuda tolkushkoy para puré ou liquidificador moer as bagas com açúcar. Peso torna-se bastante líquido como lançou uma grande quantidade de suco.
Imediatamente decompor puré morangos nos bancos, mas não até a borda. Bancos, é claro, pré-esterilizar. Mas agora usamos o restante do açúcar - derramá-lo diretamente em cima de um banco, não se misturam, e enrole.
Manteve tais morangos uma na geladeira por vários meses. Com Outono chá ou noite de inverno - apenas super! Bom apetite, meus queridos amigos!
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