Se você não pode imaginar sem uma sopa de feijão, em branco será muito útil.
Feijão já cozido, reabastecimento ficar rico e bonito. Assim, a sopa virá para a glória!
Desses ingredientes obtido tubos de sopro 9-10 0,5 litros.
ingredientes:
300 gr. feijões
1,5 kg de beterraba
1,5 kg de tomate
0,5 kg de pimenta (se não como, não adicione)
0,5 kg de cenouras
0,5 kg cebolas
Um óleo vegetal copo
100 ml de 9% de vinagre
1 colher de sopa. l. sais com corrediça
100 gr. açúcar
pimenta, folhas de louro - a gosto e desejo
preparação:
1. Feijão encher com água e deixar inchar durante 8-12 horas. A água é, então, drenada, enxaguada e deslocar na panela.
Despeje água fresca e colocar os pratos no fogo. Ferva o feijão até ficar macio, mas não de cozinhar.
drenagem de líquido ou descartar o feijão em uma peneira.
2. Lavam-se as cenouras e as beterrabas.
Cebolas limpo.
Rale as beterrabas e cenouras em um ralador médio, e as cebolas cortadas em cubos grandes
3. Lave os tomates e corte em pequenos pedaços e tritura.
3. Em uma panela grande coloque a massa de tomate, despeje óleo vegetal e misture tudo. Deixe ferver.
4. Quando ferver beterraba adicionar e 40 ml. vinagre, cozinhar depois de ferver por 10 minutos.
Em seguida, coloque as cebolas e cenouras, ferver novamente e deixe ferver por mais 10 minutos.
5. Coloque os pimentões e feijões. Tempere com sal, açúcar e especiarias a gosto.
Deixar a definhar por exatamente 15 minutos. Cinco minutos antes do final do cozimento, despeje o vinagre restante.
6. Bancos previamente lavado, esterilizado e seco. Tampas ferver.
6. frascos de preenchimento brim enchimento a quente, revestimentos de rolos.
Bancos cobertor wraps e deixe por um dia.
Em seguida, armazená-lo em um porão ou outro lugar fresco.
Obter conforme necessário.
Eu recomendo usar todo o jar em um pote de borscht.
Boa sorte com seus preparativos, inverno delicioso e bom apetite!
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Você não é difícil, mas estou feliz :)))
Obrigado por ler até o fim!