Ontem, o meu marido comprou um bom pedaço de carne, e decidimos fazer o jantar goulash. A receita Eu tenho um simples - de minha mãe e avó, eles cozido goulash exatamente como eu lhe digo.
preparação
Meio quilo de carne cortada em pequenos pedaços e enviá-lo para a panela. Fry carne no calor elevado em óleo vegetal até castanho claro.
A carne é, em seguida, sal, pimenta a gosto e acrescente uma cebola cortada em meias argolas. Mexendo sempre, frite um pouco até então, até que as cebolas vai se tornar uma cor dourada.
Agora regar a carne com a cebola com farinha (1 colher de sopa) e ainda frite, mexendo, 2 minutos.
Em seguida, colocar uma colher de sopa de uma pasta de tomate, 2 derramar copo de água quente. Trazemos goulash a ferver, em seguida, diminuir a fogo lento, cubra com uma tampa e deixe o ensopado até que a carne tenra. 5 minutos antes de adicionar a folha de louro prontidão.
I carcaça por um longo tempo, mais de uma hora. Mas então há um monte de carne depende, por exemplo, se você cortar, em seguida, ferver não precisa de um longo tempo. Se no processo a água ferve, o pequeno sorrateira mais. Sirva o cozido com qualquer prato. Bom apetite, meus queridos amigos!
Se você gostou da minha receita para o goulash - para venda, como. Você não se torna mais difícil, mas muito importante para mim, porque eu gastar muito tempo e energia no canal, eu tento para você. Obrigado!