I continuar o tema de espaços em branco para o inverno. Hoje vou te dizer como eu cozinhar os ovos com cogumelos. A receita é antiga, por isso mesmo minha avó, de modo que declarar enfaticamente que a receita para o teste do tempo e mais de uma geração.
O que é necessário para o caviar:
cogumelos
cenouras
cebolas
sal
pimenta
óleo vegetal
9% de vinagre
Isso eu caviar como a maioria das primas. Mas você pode também usar outros cogumelos - cogumelos, cogumelos selvagens e outros. Também será muito saborosa.
1 kg de necessidade cogumelo. Moer de qualquer maneira conveniente: através de um picador de carne, misturador, ou utilizando uma faca.
cogumelos ferver durante uma hora com 50 ml de óleo vegetal. De tempos em tempos para agitar os cogumelos.
Numa panela separada frito em óleo vegetal (50 ml) uma cebola em pó e uma cenoura ralada no mais fino ralador. Quando será a hora alocado para cogumelos cozidos, mudamos cebolas e cenouras para os cogumelos.
Sal a gosto (eu coloquei cerca de meia colher de chá), pimenta e um pouco de cozinhar cerca de 20 minutos. Para um par de minutos até ficar cozido add 1 colher de chá de vinagre.
ovos quentes expandidas em frascos e rolos esterilizado. Caviar está pronto, bom apetite, meus amigos!
Veja também: Pimenta e alho no inverno
Se você gosta de ovos receita - para venda, como. Você não é difícil de fazer, mas é muito importante para mim, porque eu gastar muito tempo e energia no canal, tente para você. Obrigado!