Este rolo salada é simplesmente obrigado a estar na mesa de Ano Novo! Irrealista delicioso, festivo e elegante - apenas para a principal noite do ano! Asseguro que os hóspedes vão se deliciar!
preparação:
À primeira vista, pode parecer que esta salada é necessário mexer, e que é complicado para se preparar. Mas garanto-vos: é muito simples, pode lidar com qualquer, até mesmo um novato.
Então, primeiro ferver até ficar cozido 2 cenouras e 2 batatas. Além disso, em uma panela separada, ferva 2 ovos. Deixe esfriar. Enquanto estes ingredientes são cozido e resfriado, é possível preparar o ingrediente principal naashego "Tsarskoye roll" - um peixe vermelho.
Pescar precisamos 150-200gr. Você pode pegar qualquer peixe salgado vermelho - truta, salmão, rosa salmão. Já existe uma questão de gosto e carteira, como o peixe vermelho - o produto não é barato. corte peixe em tiras finas.
Agora vamos levar o papel manteiga, espalhe a cenoura ralada, uma graxa mãos pequenas e prensas com uma fina camada de maionese. Coloque a batata ralada, lubrifica maionese, ovo, em seguida, ralado.
Agora coloque as tiras de borda de peixes vermelhos e por sua vez, rolo, ajudando pergaminho (como se não fizermos rolo). Feito com cuidado e suavemente para a salada não desmoronar.
Isto é tudo. Salada corte rolo em pedaços a la carte. Isso pode ser feito diretamente para a mesa festiva. A propósito, antes de ser recomendado para dar a salada de molho 2-3 horas. Bom apetite!