Na noite passada nós estávamos nos preparando lenha, e eu decidi compartilhar com vocês a nossa receita de família. Estou certo de que você também, como lenha, então anote a receita, é muito simples.
Ingredientes para lenha:
ovos
farinha
leite
manteiga
óleo vegetal
sal
açúcar
açúcar em pó para polvilhar (opcional)
Misture em uma tigela 2 ovos, meia colher de chá de sal e açúcar a gosto. Se você ama galhos doces, em seguida, adicione mais se sem açúcar, algo menor. Coloquei 1 colher de sopa de - Eu acho que é apenas o equilíbrio perfeito.
Despeje metade de um copo de leite. Em seguida fundir o banho de água para 50 g de manteiga, Deixe arrefecer ligeiramente e adicionar aos outros ingredientes. Eu não recomendo adicionando o óleo quente, porque os ovos podem rolar para cima, então você precisa de um fresco pouco pouco.
E o último ingrediente - farinha. Eu colocá-la no olho para proporcionar consistência da massa elástica como bolos. Sove a massa bem, ele não deve ficar com as mãos. Cubra com um pano, deixe por 10 minutos.
Em seguida rolar para fora da massa em uma camada fina, de espessura de cerca de 3-5 mm, cortada em pequenas tiras de comprimento cerca de 7 cm, e fazer "feixes": no meio de cada tira faz uma incisão e ambas as extremidades são enfiados através -lo. Bem, ou fazer qualquer outra maneira que você gosta.
frite lenha em uma grande quantidade de óleo vegetal em ambos os lados até dourado. Brushwood é frito muito rapidamente, em apenas 1 minuto de cada lado, por isso não se afastar da placa.
Espalhe sobre toalhas de papel para absorver o óleo, em seguida, polvilhar com açúcar em pó e servem. Bom apetite, meus amigos!
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