Hoje eu estou dizendo como fazer deliciosas panquecas de batata com recheios. Parece que uma panqueca, mas um pouco diferente e delicioso. Recomendamos vivamente esta receita, eu tenho certeza que você vai gostar e você vai cozinhar este prato o tempo todo.
ingredientes:
batatas
ovos
leite
farinha
salsicha
cebolas
queijo
sal
verdura
alho
óleo para fritar
Meu segredo é que para a preparação destes oladushek Eu uso dois tipos de batatas - crus e cozidos. batatas cruas precisa de cerca de 300 g, e cozidos menos - 200 gramas. E ele e as outras batatas esfregou em um ralador grosso.
Foi adicionado 4 colheres de sopa de leite 2 ovos, sal e pimenta a gosto. Em seguida, coloque uma cebola média ralada ou finamente picado com uma faca. Além disso, você pode adicionar um pouco de endro ou cebolinha, e um par de dentes de alho.
Agora coloque 3-4 colheres de sopa de farinha, mexa, e a massa está pronta para oladushek - frite-os em óleo vegetal em ambos os lados.
Separadamente, prepare o recheio. Em fritar óleos vegetais uma lâmpada, em seguida, adicionar a ele picado ou ralado salsicha. Fritar todos juntos um par de minutos. Em seguida, retire do prato, espalhe o recheio dentro da tigela e adicione a linguiça e cebola queijo ralado (100-150gr). Mistura, enchimento está pronto.
panquecas de batata combinam em pares, fazendo entre eles enchimento. IMPORTANTE: Dicas para cozinhar panquecas e recheio, ao mesmo tempo. E então, e precisa de mais para ser quente no momento da conexão, então o queijo ligeiramente derretido e é muito saboroso! Bom apetite, meus amigos!
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