Berinjela-legged (estômago-Karnyyaryk unpicked)

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Este prato pode ser preparado para um almoço simples / jantar, e na mesa festiva
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berinjela turco com carne picada tem diferentes opções para cozinhar. Mas o prato mais popular é karnyyaryk, que significa "para rasgar a barriga." Não se deixe enganar título sanguinária, porque a comida é obtida por um simples, perfumado e delicioso. Estes beringelas podem ser preparados com qualquer carne (de preferência - cordeiro) I - picada de peru.

O que é necessário?

* Berinjela (I opção - que você pode fazer alguns)

* cebolas - 1 pc

* Tomatoes - 3 pcs

* Picada de peru - 200g

* Ervas (endro, salsa, coentro)

* Alho - 1 dente

cozinhar: Beringela em tosquiar a pele de um lado (removedor), como na foto. sal e reter 7-10 minutos a amargura esquerda. em seguida assar num forno a uma temperatura máxima de (15) e cinco minutos. Depois disso, na verdade, desfazer berinjela. Nesse meio tempo, protushivaem recheio (cebola, tomate, alho e ervas). Quando a humidade excessiva é ido -

recheado com berinjela esta carne suculento, tomates e em cima do outro assar No forno - 15 minutos mais Th.

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