Se quiser surpreender ou mimar a sua família com uma sobremesa rápida, experimente esta receita. Esta é uma sobremesa extraordinariamente simples e delicada originária da França. Sobremesa "Floating Island" é proteínas batidas fofas, gotas de chocolate derretido e apenas 5 minutos do seu tempo. Vai conquistá-lo pela sua leveza e facilidade de preparação. E é improvável que estrague sua figura, porque não tem muitas calorias.
Esta sobremesa francesa é preparada no micro-ondas por exatamente 30 segundos. Para decoração, você pode usar chocolate derretido ou geleia de frutas vermelhas. Certifique-se de preparar uma sobremesa tão requintada - é muito simples, suave e rápida.
Ingredientes:
- ovos (apenas proteína) - 2 unid.
- açúcar - 70g
- chocolate 30g
Receita passo a passo
1. Separe dois ovos em gemas e claras. Só precisamos de proteínas.
2. As proteínas começam a bater com uma batedeira e adicionam gradualmente 70 g de açúcar. Proteínas com açúcar devem ser batidas até formar uma espuma forte.
3. Pique o chocolate em pedaços pequenos. Adicione o chocolate picado às claras batidas e misture um pouco.
4. Coloque a massa resultante em um copo e encha-o com cerca de 2/3 do volume. Agora pegamos uma faca e a desenhamos cuidadosamente ao longo da parede do copo.
5. Colocamos o copo no microondas na potência máxima por 30 segundos. Após 30 segundos, a sobremesa está completamente pronta.
6. Você pode decorar essa sobremesa com chocolate derretido com creme e cerejas de coquetel. Você também pode usar geléia de frutas agridoces em vez de chocolate.
A sobremesa "Floating Island" acabou sendo macia e arejada como uma nuvem. Tem gosto de leite de pássaro.
receita de vídeo
Receita retirada do meu site de culinária gotovimop.com