Torta rápida no kefir com maçãs + tempo para assar. Certifique-se de anotar esta receita para você. A receita é boa porque cozinha rápido o suficiente: dez minutos para preparar a massa, mais o tempo para assar.
Ingredientes
- 2 peças de ovos
- 200 g de açúcar
- 1 colher de chá de açúcar baunilha
- 250 ml Kefir
- 1/2 colher de chá de refrigerante
- 50 g de manteiga
- 320 g de farinha
- 2 pcs maçãs
Passos
Derreta 50 g de manteiga e deixe esfriar. Quebre 2 ovos em uma tigela, coloque 200gr de açúcar, adicione o açúcar de baunilha. Bata na batedeira na velocidade máxima por 4-5 minutos até que a clareza e a massa aumentem. Adicione meia colher de chá a 250 ppm de kefir. Mexa o refrigerante até que o kefir comece a espumar.
Agora despeje o kefir nos ovos e misture. Despeje a manteiga derretida resfriada. Aos poucos, adicione a farinha 320 gr. misture até ficar homogêneo. Unte o molde com manteiga, o diâmetro do meu molde é de 22 cm. Despeje a massa em uma forma.
Descasque 2 maçãs, retire do meio e corte em rodelas. Coloque as fatias de maçã na massa e derreta ligeiramente. Colocamos no forno pré-aquecido e asse a 180 graus por 40-50 minutos. Verificamos a prontidão com um espeto de madeira. Se a parte superior estiver dourada e o bolo ainda não estiver pronto, cubra com papel alumínio e leve ao forno.
Você pode ver os detalhes e detalhes da culinária no meu pequeno vídeo https://youtu.be/sbiXJRCFNz0
Bom apetite!