Uma salada leve e fresca sem maionese de repolho jovem é adequada para a mesa de férias de todos os dias. Acontece um sabor incomum, suculento e crocante com um verdadeiro sabor de primavera. Azeitonas verdes e molho de mostarda e mel dão um sabor especial a esta salada.
Essa salada de repolho jovem Ă© preparada de maneira rápida e fácil, mas acontece bastante. Diversifica perfeitamente o seu menu diário e nĂŁo será supĂ©rfluo na mesa festiva. Vai bem com qualquer prato de carne e acompanhamentos. TambĂ©m será apreciado por todos que aderem Ă nutrição adequada. A salada Ă© incrivelmente vitamĂnica, suculenta e perfumada!
Na primavera de repolho jovem, diversifique seu cardápio com uma salada tão incomum com azeitonas e ervilhas.
Ingredientes:
- repolho jovem - 500 g
- azeitonas verdes - 1 lata (300 g)
- ervilhas - 1 lata (400 g)
- endro - 1 maço
- sal - 1/2 colher de chá. eu.
- sementes de mostarda - 2 colheres de sopa. eu.
- mel - 1 colher de chá eu.
- Ăłleo vegetal nĂŁo refinado - 3 colheres de sopa. eu.
- suco de limĂŁo - 2 colheres de sopa. eu.
- pimenta preta moĂda - 1/2 colher de chá. eu.
Receita passo a passo
1. Pique finamente meio quilo de repolho jovem. Um pote de azeitonas verdes sem caroço cortadas em anéis.
2. Pique finamente um pequeno punhado de endro.
Coloque repolho picado, azeitonas picadas, um pote de ervilhas enlatadas e endro picado em uma tigela.
3. Fazendo molho para salada. Em uma tigela, misture meia colher de chá de sal, 2 colheres de chá de sementes de mostarda, pode ser substituĂda por mostarda comum, uma colher de chá uma colher de mel, 2-3 colheres de sopa de Ăłleo vegetal nĂŁo refinado, 1-2 colheres de sopa de suco de limĂŁo e preto moĂdo pimenta. Misturamos tudo bem.
4. Regue a salada com o molho preparado. Misturamos tudo bem.
A salada está pronta para servir.
A salada fica fresca na primavera, leve e perfumada. Esta salada é perfeita para uma mesa festiva e para todos os dias. Certifique-se de cozinhá-lo.
receita de vĂdeo
Receita retirada do meu site de culinária gotovimop.com