Esta receita simples de goulash de frango é perfeita para um jantar caseiro e todos vão adorar)). #cardápio
Ingredientes: batatas pequenas ou 4 grandes, peito de frango, cenoura média, cebola, tomate, búlgara pimenta, alho, adjika, pasta de tomate, farinha, água, óleo vegetal para fritar, sal, pimenta, endro e salsa, Saara
Método de cozimento:
Prepare todos os ingredientes, descasque batatas, cenouras, alho.
Corte o frango em tiras.
Aqueça uma frigideira, adicione óleo vegetal e frite o frango até dourar.
Corte as batatas em 4 partes ou ao meio e coloque em água fria com sal, cozinhe em fogo médio até ficar macia.
Corte as cenouras em tiras (você pode ralar), pimentões em tiras, cebola em meias argolas, tomate em meia argola.
Despeje o óleo vegetal em uma frigideira pré-aquecida, frite as cenouras e os pimentões por 1-2 minutos, adicione a cebola, frite até cor dourada e adicione os tomates, alho picado, frite por mais um minuto, adicione a pasta de tomate, adjika e frite por mais minuto
Adicione a farinha, mexa
Acrescente a água, misture tudo e acrescente o frango doado.
Adicione verduras, sal, pimenta e açúcar para equilibrar o sabor, cozinhe por mais 3 minutos em fogo médio, no final o açúcar e misture, nosso goulash está pronto)).
Sirva com batatas trituradas, decore com tomates cereja, você também pode servir com trigo sarraceno, macarrão ou qualquer acompanhamento que desejar), bom apetite).