Sirnik com cobertura de chocolate! Neumovirna salgado antes do chá)
Ingredientes: borosna, cacau, solo superficial, tsukru, recheio, syrah, tsukru, amido de milho, ovos, creme azedo, zucru de baunilha, esmalte, zucru, cacau, creme de leite, terra vegetal, azeite, pergaminho, a forma
Método de cozimento:
Preparadamente, à noite, foi peneirado borosno, tsukor, cacau, misturado com uma videira, para que os ingredientes secos fossem adicionados, depois adicionamos manteiga de cima resfriada. Moemos tudo de uma vez no krychtu.
Prepare o recheio de sirn, em um recipiente de sirn (recomendo pegar e esfregar 1 vez por uma peneira), zukor, amido, ovos, zukor de baunilha, creme de leite. Socamos com um liquidificador até que a massa fique homogênea.
Formamos um bolo, pegamos uma forma de rosa de 24 cm, cobrimos o fundo com papel manteiga, penduramos metade do fiapo no fundo, pegamos uma garrafa e pressionamos em todas as formas. Com a outra metade da massa, as laterais são formadas e, com uma garrafa, é pressionada ao longo da borda, para que o fundo desse lado fique uniforme. No topo, colocamos o recheio de sirene, forma uniformemente rozpodіlyaemo.
Aquecemos o forno a 160 graus e ajustamos para 40-45 frios (oriente-se de acordo com o seu forno).
Se o bolo estiver assado, retire-o do forno e deixe-o até esfriar completamente, só então o retiraremos da forma.
Enquanto o sirnik é alcançado, o esmalte é preparado, cacau, zucor, são misturados nos kastrults. Adicionamos creme de leite e colocamos em fogo pequeno, mexendo, cozinhamos até o momento de abrir o zucru, depois adicionamos vershkov e óleo de roslin, cozinhamos 1-2 hvilin, se a massa começar a descer, sabemos incêndio.
Após o resfriamento da sirene, o calor do esmalte é coberto com a besta. Vamos esfriar novamente, vamos colocá-lo na geladeira por 3-4 anos, e melhor para nada. Sirnik delicioso com cobertura de chocolate está pronto)
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