O inverno é a melhor época para comer caquis. Você pode comer apenas frutas frescas, mas é muito mais interessante assar algo delicioso! 😉😋 Por exemplo, barrinhas de aveia PP com caqui. Um ponto importante - o caqui deve estar maduro! Só neste caso, depois de assadas, essas barras de frutas e aveia ficarão tão saborosas que você vai querer cozinhá-las mais de uma vez. Este é um ótimo lanche saudável para você e seus filhos #jogos
Ingredientes: caquis (necessariamente maduros!), aveia, manteiga, farinha de trigo, açúcar
Método de cozimento:
Lave o caqui, limpe e retire a pele.
Retire as sementes, se houver, e triture a polpa com um liquidificador para um estado de purê.
Derreta a manteiga em uma panela, adicione o purê de caqui e o açúcar. Mantenha no fogão, mexendo com uma espátula, até que o açúcar se dissolva. Retire do fogo e despeje a aveia e a farinha em uma massa quente (necessariamente peneirada!). Ajuste a quantidade de cereal - a massa deve ser um pouco mais fina do que para biscoitos de aveia. Misture tudo bem.
Forre uma assadeira com papel manteiga e espalhe a massa, depois nivele bem.
Asse as barras em forno pré-aquecido, até 170 graus, por 30 a 35 minutos.
A camada deve ser bem resfriada, e depois cortada em tiras e sirva. Delicioso, saudável e fácil de preparar! Bom apetite!