Carnaval chegando 😁 #games
Ingredientes: Farinha, Água fervente, Sal, Açúcar, Fermento em pó, Ovos selecionados, Manteiga, Manteiga vegetal para fritar, creme de leite, coalhada de kefir, você pode fazer sem ele, para recheio, queijo duro, salsichas
Método de cozimento:
Vamos preparar nossos ingredientes 🙌.
Misture os ovos, sal, açúcar, kefir, creme de leite em uma tigela azul, adicione a farinha e o fermento, misture bem, despeje água fervente e misture novamente. A massa deve ficar com a consistência de iogurte de beber 😁.
Pique finamente as salsichas e rale o queijo, misture. O recheio está pronto.
Colocamos a panela no fogão, aquecemos, cozinhamos em fogo médio. Lubrifique a panela com óleo vegetal (o óleo não é mais necessário), despeje a massa na panela com uma concha e frite em fogo médio de um lado, assim que estiver frito, retire a panqueca imediatamente despeje a massa frigideira.
A panqueca que foi frita de um lado é untada com massa nas bordas, depois colocamos o recheio e colamos nossos cantos, como resultado obtemos um triângulo👌.
Coloco os triângulos acabados em uma assadeira, coloco papel manteiga com antecedência, unte nossos triângulos com manteiga e envio ao forno pré-aquecido a 180 graus por 15 minutos.
Nossas panquecas recheadas estão prontas, bom apetite ❤️.