Bolo muito saboroso, a massa sempre acaba. Graças ao autor Iloshka com uma concha @iloshka. Adicionado meus próprios cogumelos
Ingredientes: kefir 2,5%, fermento seco, farinha, açúcar, sal, óleo vegetal, recheio, presunto, queijo, cogumelos, uma cebola pequena, óleo vegetal, sal, pimenta, maionese
Método de cozimento:
Pique a cebola e os cogumelos. Primeiro, frite a cebola em óleo vegetal, depois adicione os cogumelos. Asse bem. Sal, pimenta.
Corte o presunto em tiras, rale o queijo. Misture todos os ingredientes para o recheio em uma tigela.
Pré-aqueça o forno a 180°. Misture o fermento com o açúcar e um pouco de água morna. Espere até que comecem a subir.
Em uma tigela, misture o kefir quente. Pode ser aquecido no micro-ondas. Adicione o óleo vegetal, o fermento e a farinha com sal. Sove a massa.
Abra a massa em um retângulo. Disponha todo o recheio no meio. Nas laterais fazemos cortes oblíquos. E sobrepomos o bolo.
Lubrifique a torta com gema. Leve ao forno por 30-40 minutos. Bom apetite))).