#games Omelete com iogurte e legumes é indicado tanto para o café da manhã quanto para um jantar leve. Colocamos legumes, ervas e temperos à vontade (ou o que for). Experimente, experimente
Ingredientes: ovos, iogurte natural, cebola pequena, alho, óleo vegetal para fritar, Tomate cereja, Algumas verduras (qualquer), Sal, pimenta, especiarias, Um pequeno talo de aipo (opcional), brócolis
Método de cozimento:
Prepare os ingredientes. Pique finamente a cebola e o alho. Aqueça o óleo em uma frigideira (eu uso azeite). Frite a cebola com o alho até dourar.
Pique finamente o talo de aipo, desmonte o brócolis em inflorescências, corte os tomates cereja ao meio. Adicione o aipo à cebola, misture, adicione o brócolis e a cereja picada.
Você pode sal e pimenta, também adicione especiarias (eu não adicionei), cozinhe com a tampa fechada por 5-10 minutos em fogo baixo. Enquanto os legumes cozinham, pique grosseiramente as verduras. Misture os ovos com o iogurte.
Em seguida, bata bem com um batedor. Adicione verduras à mistura de iogurte, misture. Verifique a prontidão dos vegetais.
Cubra os legumes com iogurte. Feche a tampa e deixe por 5-7 minutos. Está pronta a nossa omelete com legumes mais delicada. Bom apetite 😋