Biscoitos magros sem ovos e laticínios

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Pastelaria económica, rápida e muito saborosa para o chá. Os biscoitos são feitos de quase nada, basta um pouco de geleia e terá muitos doces na mesa 😊 😉 #jogos

Biscoitos magros sem ovos e laticínios

Ingredientes: geléia (tenho calda de geléia de morango), óleo de girassol, farinha, refrigerante, açúcar de confeiteiro - opcional

Método de cozimento:

Despeje a geleia em uma tigela e adicione o refrigerante. Misture bem. Gradualmente, a geléia começa a clarear e aumentar de volume.

Adicione o óleo de girassol e misture bem

Acrescente aos poucos a farinha peneirada (para não derramar demais! 😉) e sove a massa. A quantidade de farinha depende da densidade da geleia (pode precisar de um pouco menos). Se houver muita farinha, depois de assar os biscoitos ficarão duros

A massa é macia e macia, ligeiramente pegajosa às mãos.

Da massa, retiramos pequenos pedaços (do tamanho de uma noz), enrolamos as bolas e colocamos em uma assadeira coberta com papel manteiga. Para evitar que a massa grude, você pode umedecer as mãos com água fria ou óleo vegetal.

Asse os biscoitos em forno pré-aquecido a 180° por cerca de 10 minutos. O tempo de cozedura depende das características do seu forno. Não cozinhe demais os biscoitos no forno! Assim que aumentou de volume e clareou, você pode obter

Se desejar, os biscoitos resfriados podem ser polvilhados com açúcar em pó. Chá feliz!

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