Biscoitos crocantes caseiros 👍

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Biscoitos crocantes caseiros 👍

Ingredientes: manteiga, açúcar em pó, baunilha, farinha, clara de ovo crua, compota

Método de cozimento:

1. Coloque a manteiga em temperatura ambiente em uma tigela, adicione a vanilina, o açúcar em pó. 2. Bata com um liquidificador até ficar fofo, mudar de cor, ficará mais claro. Quanto mais você bater, mais quebradiços os biscoitos ficarão.

3. Em uma massa de manteiga bem batida, adicione as claras. Bata por mais alguns minutos até ficar fofo. 4. Adicione a farinha aos poucos, misture rapidamente a massa com uma espátula. Não deve ficar muito apertado.

5. Colocamos a massa em um saco de confeitar e colocamos os biscoitos em uma assadeira. Fazemos um recesso no meio e colocamos qualquer geleia por cima com uma colher. Se não houver saco de confeitar, enrole as bolas com as mãos, coloque em uma assadeira e esmague levemente, coloque geléia ou geléia no meio. Caminhe pelas bordas com um garfo.

6. Asse no forno por 15-17 minutos até dourar. Os biscoitos são quebradiços, muito saborosos, como kurabie. Faça seus filhos felizes! Beber chá feliz!

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