Eu amo pollock, e isso é para sempre 😍! Há pouco tempo partilhei uma receita de um molho de tomate picante para este peixe, hoje outra opção é um molho sedoso, delicado e cremoso que envolve cada pedaço de peixe.. Mmm.. #Pollock #PollockEm creme azedo #PollockEm molho
Ingredientes: Pollock, cebola, cenoura grande, creme de leite 10%, manteiga, farinha, óleo vegetal. óleos, sal, pimenta, açúcar
Método de cozimento:
Prepare o peixe: limpe, limpe, corte as barbatanas. Você pode imediatamente sal e pimenta do peixe.
Enviamos a cebola picada para uma panela com óleo vegetal aquecido, fritamos e você pode até cozinhar um pouco.
Em seguida, adicione as cenouras, frite até quase cozidas, adicione a farinha, misture bem.
Introduzimos o creme azedo e, mexendo constantemente, despeje a água. Escolha você mesmo a espessura do molho e ajuste a quantidade de água de acordo. Adicione a manteiga.
Cozinhe o molho por alguns minutos, tempere com sal, pimenta, um pouco de açúcar para equilibrar, você pode adicionar seus temperos favoritos ao peixe. Agora corremos os pedaços de peixe no molho.
Cubra com uma tampa, cozinhe em fogo médio por 15-20 minutos, dependendo do tamanho dos pedaços. Durante este tempo, basta virar o peixe uma vez. É isso aí, está pronto um delicioso peixe!! Sirva com qualquer acompanhamento, ou apenas uma fatia de pão fresco, bom apetite🤗🤗🤗