Saudações a todos os leitores do meu canal! Meu nome é Christina e estou muito feliz em vê-la no meu canal de culinária.
Hoje quero compartilhar com vocês um truque sobre como cozinhar vegetais para uma salada, incluindo beterraba, em apenas 5 minutos. Nenhum micro-ondas é necessário aqui! Todos podem cozinhar.
Vamos parar por um segundo e sorrir! Se você conhece anedotas sobre comida, escreva nos comentários. Vamos todos rir juntos.
“Comida é a coisa mais injusta do mundo”, queixa-se uma senhora a uma amiga.
- Por que não?
- Porque eu guardo um pedaço de torta na boca no máximo dois minutos, no estômago - três a quatro horas, mas na cintura dura um tempo terrivelmente longo!
A anedota foi retirada do site anekdoty.ru
Acredite ou não, mas para mim esse caminho é direto a "descoberta do ano"!
Minha namorada ucraniana é uma verdadeira anfitriã. Ela já compartilhou comigo uma maneira de cozinhar beterraba para salada, embora no microondas. Vou deixar um link para essa receita no final do artigo. Quem estiver interessado, dê uma olhada.
Ele marcou mais de 1,7 milhões. Visualizações!Este método de cozimento ajudará antes de cada feriado e logo no Ano Novo! Recomendo a todas as donas de casa que escrevam esse hack da vida em seu livro de receitas. Você definitivamente apreciará.
Vamos começar!
Hoje vou cozinhar beterraba, cenoura e batata (pego uma para cada). Estes são os vegetais mais frequentemente necessários para cozinhar a maioria das saladas.
Vou cortar a beterraba em cubos.
Vou cortar as cenouras em cubos.
Batatas também, como você já entendeu, cortei em cubos.
* Uma grande vantagem deste método é que cortamos todos os vegetais em cubos do mesmo tamanho e na salada vai ser superado de forma muito bonita. Os vegetais crus são muito mais fáceis de cortar do que os cozidos.
Transfiro todos os vegetais para uma panela (de preferência com fundo grosso), coloco uma colher de sopa de óleo vegetal e misturo.
Ponho no fogão e ligo o fogo forte. Assim que os legumes “crocarem”, acrescente 50 mililitros de água e mexa novamente.
Feche a tampa, reduza um pouco o fogo e cozinhe por 5 minutos. Isso não é tudo!
Não abro a tampa até que os vegetais tenham esfriado completamente. Eles estarão prontos. É importante!
Nesse ínterim, enquanto os vegetais esfriam, continuo a preparar outros alimentos para a salada e a fazer alguns pratos ou tarefas na cozinha. Também encontrei uma nova receita de salada (foto acima, navegue), no próximo artigo irei compartilhar a receita.
Surpreendentemente, com esse método de cozimento, todos os vegetais são totalmente cozidos. Até beterraba! Verifique você mesmo 👌
Como você gosta do caminho? Eu ficaria feliz em receber seus gostos e comentários! inscreva-se no meu canal"MISTURA CULINÁRIA"para que você não perca receitas e dicas novas. Receita COMO RESERVAR Beterraba 5 MINUTOS