Esta receita nasceu na Itália. Toda a nossa família adere à nutrição adequada, por isso assamos tudo sem adicionar óleo. Mas para garantir que a costeleta de frango não fique seca vale muito! Esta receita é surpreendentemente simples, acredite, uma vez que você a cozinha uma vez, ela se tornará seu salva-vidas por muito tempo! Para quem tem filhos, recomendo especialmente cozinhar, pois o sabor da costeleta lembra um pouco a pizza😍. Então, vamos começar!
Ingredientes: filé de frango, farelo de aveia, tomate em conserva ralado no próprio suco (não deve ficar muito líquido), queijo mussarela, azeite, sal, especiarias
Método de cozimento:
Divida o filé de frango em pratos, sal e adicione seus temperos favoritos.
Despeje o farelo de aveia em uma tigela e enrole o filé em ambos os lados.
Coloque o filé de frango em uma assadeira forrada com papel manteiga e envie para assar em forno pré-aquecido a 180° por 10 minutos.
Adicione azeite aos tomates e sal a gosto.
Assim que as costeletas estiverem douradas - vire-as para o outro lado e asse por mais 8-10 minutos.
Em seguida, espalhamos a base de tomate nas costeletas e enviamos ao forno por mais 8 minutos.
Polvilhe com queijo e leve ao forno por alguns minutos até derreter.
Sirva com o seu prato favorito, legumes frescos da época vão bem. Bom apetite!