#valentines #redvelvet #dessert 14 de fevereiro, o mundo inteiro celebra um dos feriados de inverno mais brilhantes e emocionantes - Dia dos Namorados ou Dia dos Namorados. Proponho cozinhar uma deliciosa e bela sobremesa "Red Velvet". Esta sobremesa tem bolos porosos e húmidos, derretem-se literalmente na boca, mas nem é esse o ponto. O chip está em uma pequena quantidade de cacau, que é adicionado à massa, mas mascarado de vermelho. Ou seja, quando você morde um pedaço, você espera qualquer coisa, mas não um sabor de chocolate. Esta é uma sobremesa que engana a percepção e surpreende de novo e de novo. Jogue um pouco de creme de manteiga e você terá um bolo que você vai querer fazer de novo, de novo, de novo...
Ingredientes: farinha, açúcar, ovos pequenos, kefir, óleo de girassol, cacau, corante alimentar vermelho hélio, refrigerante, fermento em pó, sal, Para natas:, queijo creme, natas, açúcar em pó
Método de cozimento:
Todos os ingredientes para o biscoito devem estar à temperatura ambiente, por isso é melhor tirá-los da geladeira com antecedência. A massa, e de outras formas, como toda a sobremesa, é preparada de forma muito simples e rápida.
Despeje o kefir na tigela.
Adicione o refrigerante e o fermento em pó. Misture levemente e deixe por 1-2 minutos para que a reação ocorra.
Adicione o cacau (é melhor peneirar)
Despeje o óleo vegetal inodoro.
Adicione os ovos e misture novamente com um batedor.
Adicione uma pitada de sal e corante de hélio. Nós misturamos.
Adicione o açúcar e misture com um batedor.
Adicione a farinha e sove a massa. Deve ser liso e levemente ralo.
Despeje em uma folha forrada com pergaminho. Eu tenho um tamanho de folha de 40 cm x 28 cm. Alise bem com uma espátula.
Asse em forno pré-aquecido a 160°C por 20 minutos.
Enquanto o biscoito está assando, você pode preparar o creme. Para o creme, os ingredientes precisam estar frios.
Para fazer isso, coloque o cream cheese em uma tigela (não confundir com o requeijão!), Adicione o creme de leite e o açúcar em pó e bata com uma batedeira por alguns minutos. Os ingredientes devem combinar e o creme deve ter uma consistência espessa.
Transfira o creme para um saco de confeitar com bico redondo e leve à geladeira até a hora de usar. Se de repente não houver bico, você pode simplesmente cortar a ponta da bolsa uniformemente.
Retiramos o biscoito acabado do forno e deixamos esfriar completamente. Em seguida, corte as futuras camadas de bolos com um cortador de biscoitos.
Agora depositamos o creme em forma de hemisférios em uma camada, colocando-os lado a lado, mas ao mesmo tempo, cada um separadamente do outro.
Cubra com uma segunda camada e repita o procedimento.
Decore de acordo com o gosto e desejo. Decorei com biscoitos triturados.
Dos ingredientes indicados, obtive 8 bolos.
Bem, como deveria ser, deixamos os bolos por várias horas de molho.
Quero observar um ponto: 🚩 bolos são moderadamente doces. Portanto, tenha em mente. Se você gosta de doce, eu recomendo adicionar açúcar. Mas pessoalmente eu gosto desta opção.
E no meu canal do YouTube Magia de receitas simples, você encontra mais duas ideias para a sobremesa Red Velvet
Um copo de vinho espumante semi-doce pode ser uma boa adição.
Trate você e sua alma gêmea com uma bela e deliciosa sobremesa.
Ame, aprecie, cuide um do outro. E nunca tenha medo de confessar seus sentimentos. ♥️ Feliz dia dos namorados ♥️ E lembre-se! Você precisa amar e apreciar uma pessoa não no dia dos namorados, mas 365 dias no ano 🤗😉