Quando você chega tarde e três filhos e um marido estão esperando por você, você precisa urgentemente cozinhar algo saudável, saboroso e, o mais importante, rápido. Minha família, assim como a maior população de nosso país como um todo, nunca se cansará de batatas com carne. E quando você tem gastrite, pancreatite e alimentos gordurosos, mas quer algo saboroso, esse prato é perfeito.
Ingredientes: carne de porco (ombros), batata, queijo duro, óleo vegetal, sal, pimenta, mostarda (em bisnaga ou pote), creme de leite 10%
Método de cozimento:
Cortamos a carne de porco em fatias de cerca de 3 por 3 cm, cortei finamente para que 1 cm de largura, como crianças pequenas.
Sal e pimenta a gosto, deixe em um prato fundo.
Limpamos as batatas, lavamos e cortamos em círculos nas batatas.
Batata com sal e pimenta.
Aquecemos o forno a 200 *.
Em uma assadeira untada, coloque as camadas de batatas, carne, alternando, colocando as batatas, por assim dizer, transversalmente.
Lubrifique as batatas e a carne com uma mistura de mostarda e creme de leite (você pode apenas creme de leite) Coloque a assadeira no forno. Verifique a prontidão com um garfo. Por 15-20 minutos.
Esfregamos o queijo em um ralador grande.
Cinco minutos antes da prontidão, polvilhe o prato com queijo, queijo ralado. Tiramos o prato acabado e convidamos os entes queridos para jantar! Bom apetite!