Um maravilhoso acompanhamento de massa justifica plenamente o seu nome. É preparado de maneira incomum a partir dos produtos mais simples e acessíveis. É saboroso, satisfatório e perfeito para todos os dias. Tal aletria com legumes atrairá toda a família.
É fácil cozinhar essa massa em uma panela. Esta receita sempre ajuda quando você quer cozinhar algo inusitado, de forma rápida e a partir de produtos disponíveis. Você pode usar qualquer legumes congelados neste prato.
Este maravilhoso acompanhamento de massa é perfeito para pratos de carne e peixe. Além disso, essas deliciosas massas se encaixam perfeitamente no menu da Quaresma.
Sinta-se à vontade para colocar a receita em serviço, é deliciosa, simples e inusitada!
Ingredientes:
- aletria - 200 g
- mix de legumes congelados - 200 g
- água fervente - 150-200 ml
- cebola - 1 unid.
- óleo de girassol - 3 colheres de sopa. eu.
- sal - a gosto
- pimenta do reino - a gosto
Receita passo a passo
1. Despeje cerca de 1 colher de sopa na panela. eu. óleo vegetal e despeje 200 g de aletria pequena.
2. Mexendo sempre, frite em fogo baixo por cerca de 10 minutos. Vermicelli deve adquirir uma bela cor dourada.
3. Despeje a aletria preparada com água quente para cobri-la completamente. Levará cerca de 150-200 ml de água fervente.
Mexa a aletria com água constantemente até que toda a água seja absorvida. Isso leva aproximadamente 2-3 minutos.
Cubra a panela com uma tampa e retire do fogo. Enquanto cozinhamos os legumes, a aletria vai inchar até o estado desejado.
4. Corte uma cebola em cubos pequenos.
Em outra panela, frite a cebola em uma pequena quantidade de óleo vegetal.
5. Quando a cebola estiver dourada, adicione 200 g da mistura de vegetais congelados. Eu uso a mistura mexicana. Misture tudo e cubra com uma tampa. Cozinhe os legumes em fogo baixo por cerca de 10-15 minutos até ficarem macios.
6. Os legumes já estão cozidos, adicione a aletria preparada a eles. Sal e pimenta tudo a gosto.
Misture os legumes com o macarrão, retire do fogo e sirva.
Vermicelli com legumes congelados acabou sendo muito saboroso e perfumado. É bastante fácil de preparar, para que todos possam cozinhar.
receita de vídeo
Receita retirada do meu site de culinária gotovimop.com