Biscoitos rachados "Red Velvet"

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Biscoitos originais, crocantes, moderadamente doces e brilhantes com rachaduras. Se você adicionar mais corante, os biscoitos ficarão mais brilhantes. Mas isso não é de todo necessário. O principal aqui é não exagerar no forno!!! Feito com base no autor Kukpad-@taiska__v de Moscou. #jogos

Biscoitos rachados " Red velvet"

Ingredientes: farinha premium, açúcar em pó na massa + 100 gr. para desossar biscoitos, ovo "SV", manteiga, leite, cacau, fermento em pó, sal, corante vermelho

Método de cozimento:

Peneire a farinha. Fiz açúcar em pó. Você pode levá-lo pronto. O óleo é macio.

Misture todos os ingredientes secos em uma tigela.

Bata levemente o ovo e o leite. Adicione algumas gotas de corante. Para misturar tudo.

Despeje na mistura seca. Adicione o óleo e sove a massa. Vai ficar um pouco pegajoso em suas mãos, mas é assim que deve ser. Chega de farinha! Coloque no saco e leve à geladeira por 2 horas.

Faça bolinhas e passe-as no açúcar em pó. Eu fiz 20gr. Eles são muito ampliados. Colocamos em uma folha com papel e colocamos para assar em T-180 * C por 10-15 minutos.

Resfrie os biscoitos acabados. Polvilhe com mais açúcar em pó, se quiser.

Fazemos chá ou café e saboreamos deliciosos e lindos biscoitos. Chá feliz! ☕👍😘 Obrigado a todos que me apoiam! 🤗😍 Se você gostou da receita - coloque uma aula, compartilhe nas redes sociais, escreva um comentário ou envie uma avaliação de fotos. Seu feedback é a melhor recompensa para mim.

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