Quase todo mundo adora macarrão, especialmente se for macarrão com molho de queijo com bacon. Você já experimentou bolas de macarrão frito? Eu recomendo tentar compartilhar uma reportagem fotográfica.
Ingredientes: massa, bacon, queijo duro, mozzarella, manteiga, farinha de trigo, leite, sal, alho seco, coentros, farinha, ovo, pão ralado, óleo vegetal
Método de cozimento:
Ralamos queijo duro, fritamos o bacon até dourar e depois cortamos. Cozinhe o macarrão. Prepare o molho de queijo: derreta um pedaço de manteiga em uma panela, adicione a farinha e mexa.
Adicione o leite e mexa rapidamente para não empelotar. Adicione os temperos, misture. Adicione o queijo e a mussarela, mexa até o queijo derreter.
Despeje a massa em um recipiente fundo, despeje o molho, adicione o bacon e misture bem um com o outro. Para as bolas, pegamos 3 pratos, despeje a farinha no primeiro, bata bem o ovo no segundo, despeje a farinha de rosca no terceiro. Formamos bolas de macarrão.
Passe-os primeiro na farinha, depois no ovo e depois na farinha de rosca. Aqueça o óleo vegetal em uma panela. Frite as bolinhas por cerca de 1 minuto. Coloque em um prato e sirva com o molho de sua preferência. Bom apetite!