Eu ofereço uma receita para uma deliciosa marinada de frango e molho de iogurte. #galinha
Ingredientes: Filé de Frango, Tomate Cereja, ⠀ Marinada:, Coentro, Salsa, Nozes, Cebola, Alho, Legumes óleo, Suco de limão, Sal, Pimenta preta, Pimenta vermelha, ⠀ Molho de iogurte para servir:, Iogurte grego, Marinada para galinha
Método de cozimento:
Coloque todos os ingredientes da marinada no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
Imediatamente separamos parte da marinada para o molho de iogurte - coloque 2,5 colheres de sopa de marinada verde no iogurte, misture, cubra com filme plástico, coloque na geladeira até servir com frango.
Cubra o filé de frango completamente com a marinada. Deixe marinar por 2 horas. Coloque o frango em um molde, coloque em forno pré-aquecido a 180 gr. por 1 hora.
10 minutos antes de ficar pronto, retire, unte o frango com suco derretido e coloque os tomates cereja nas bordas. Unte os tomates com manteiga da forma, polvilhe com ervas secas (francesas ou provençais) por cima e leve ao forno por 10 minutos. ⠀ Sirva o frango com molho de ogurte e tomate cereja.