Um bolo muito saboroso com um creme delicado e um toque azedo, asse para seus entes queridos e obtenha grande prazer. #sobremesa
Ingredientes: Massa, farinha, manteiga fria, açúcar, gema, fermento em pó, merengue, proteína, açúcar em pó, amido de milho, creme, leite, gema, açúcar, amido de milho, farinha, manteiga, baunilha Saara
Método de cozimento:
Despeje a farinha em uma tigela, depois a manteiga fria, amasse em migalhas, bata as gemas, adicione o açúcar e o fermento.
Sove a massa e, enquanto fazemos o merengue, leve à geladeira.
Para o merengue, bata as claras em neve com o açúcar de confeiteiro até formar picos e, em seguida, incorpore cuidadosamente o amido de milho.
Estendemos a massa em um retângulo, colocamos a cereja e o merengue por cima e assamos em forno pré-aquecido a 180 ° C por 40 minutos, se o merengue começar a queimar, cubra com papel alumínio.
Enquanto o bolo está assando, faça o creme, despeje o leite em uma panela, adicione a gema, o açúcar, o amido e a farinha, cozinhe, mexendo até engrossar.
Quando a mistura de creme esfriar bem, bata com manteiga, você obterá um creme muito fofo. Nosso bolo já esfriou, corte em duas partes idênticas, unte uma parte com uma camada grossa de creme e cubra com a segunda parte. Colocamos na geladeira por 2 horas.
Bom apetite 🌹