Nossa família adora queijo cottage e tudo que eu cozinho com ele. Portanto, tento mimar minhas diferentes receitas de pratos de queijo cottage. compartilho com vocês) coloquem likes escrevam comentários).
Ingredientes: queijo cottage 9%, ovos 1C, açúcar, sêmola, sal, laranja, fécula de batata (amido de milho é melhor)
Método de cozimento:
Misturamos o queijo cottage em uma tigela com ovos e 80 gramas de açúcar. Bata a mistura com um liquidificador. Despeje a semolina, misture tudo bem e deixe de lado (a semolina deve inchar). Lave bem as laranjas, seque, retire as raspas em um ralador fino (adicionamos à massa de queijo cottage), de corte a polpa das laranjas, retire as veias, adicione o açúcar (100g) e o amido às laranjas numa tigela e bata tudo liquidificador.
Despeje a massa de requeijão em um molde (eu tenho um diâmetro de silicone de 26) para assar (se você tiver um de metal, é melhor untar com manteiga e polvilhar com sêmola). Espalhe a massa de laranja por cima.
Cozinhe a caçarola no forno a 180°C por 50 minutos (dependendo da espessura da caçarola e do forno). Tiramos do forno e deixamos esfriar (não deixa esfriar completamente 😅 comemos quente 🙃) tiramos da forma e saboreamos uma deliciosa sobremesa de requeijão com confiture de laranja.)))🤗😍