Eu cozinho praticamente sem óleo. Acontece muito gostoso!
Cortei as batatas em pedaços (como de costume para batatas fritas - em cubos). Lavo bem (várias vezes), encho com água e deixo por 20 minutos.
Divido as batatas em 3 partes. Vou fazer três curativos diferentes. Três sabores completamente diferentes.
No final do artigo, escreverei as três receitas. Todos os três são bons. É até difícil escolher qual é o melhor))
Eu não adiciono sal imediatamente!
Eu adiciono temperos às batatas e misturo bem.
Coloquei na tigela da frigideira de ar. Você pode usar uma airfryer.
Eu cozinho por 20 minutos a uma temperatura de 200 graus. Eu coloco as batatas prontas em um prato e só agora sou sal.
Primeira receita
• Batatas - 500-600 g
• Óleo vegetal - 1 colher de sopa. L. (incompleto)
• Salgados - 0,5 colher de chá.
• Cúrcuma - 1 colher de chá.
• Noz-moscada - uma pitada
• Coentro (tenho ervilhas) - 1 colher de chá. (esmagar em um almofariz)
Segunda receita
• Batatas - 500-600 g
• Óleo vegetal - 1 colher de sopa. L. (incompleto)
• Paprika - 1 colher de chá.
• Pimenta vermelha - 1/3 colher de chá.
• Cebola seca - 1 colher de chá.
• Mistura de pimenta - pitada
Terceira receita
• Batatas - 500-600 g
• Óleo vegetal - 1 colher de sopa. L. (incompleto)
• Endro seco - 1 colher de chá.
• Alho granulado - 0,5 colher de chá.
SE VOCÊ NÃO TEM uma fritadeira de ar ou airfryer, VOCÊ PODE COZINHAR TAIS BATATAS NO FORNO!
Já fiz isso antes)) Para fazer isso, espalhei as batatas em uma assadeira (de preferência usando um tapete de silicone ou pergaminho). É importante aqui! É preciso tirar pergaminho de boa qualidade (liso) ou untar o papel com óleo para que as batatas não grudem.
Eu cozinho as batatas no forno por 25-30 minutos, mexendo sempre. Defino a temperatura para 220 graus.