#menu Uma das opções para cozinhar peixe. O prato é suculento, macio e muito saboroso. 🔥
Ingredientes: pão sírio, filé de escamudo, cebola, tomate, Molho:, creme de leite, mostarda, azeite, suco de limão, Sal, pimenta do reino, Especiarias/temperos (páprica moída, manjericão, alho seco)
Método de cozimento:
Corte o filé em cubos pequenos, sal, pimenta, adicione a páprica. Cebola cortada em meias argolas, tomate - um cubo.
Molho: misture o creme de leite com mostarda, óleo e suco de limão. Adicione manjericão seco e alho a gosto, sal e pimenta. Deixe cerca de duas colheres de chá do molho para lubrificação dos rolinhos. Lavash é dividido em duas partes. Espalhamos a cebola mais perto da borda do pão pita, peixe na cebola, unte com molho.
Coloque os tomates por cima do molho. Enrolamos o pão pita em um rolo. Fazemos o mesmo com a segunda parte do pão pita.
Espalhamos os rolinhos em uma forma untada com óleo. Pincele com o restante do molho. Asse a 170 * 25-30 minutos. Concentre-se no seu forno.
5 minutos antes de cozinhar, polvilhei o prato com queijo ralado (opcional).