Olá pessoal! Um bolo Zebra feito de farinha de arroz, familiar desde a infância, acaba sendo muito mais saboroso que o trigo tradicional. Bolo fácil de fazer tem uma aparência espetacular e uma estrutura porosa úmida, muito saborosa, perfumada e macia. Esta torta original sem glúten é feita rapidamente com ingredientes baratos:
Ingredientes: ovos;, açúcar granulado;, creme de leite ou kefir;, farinha de arroz;, refrigerante;, sal;, cacau em pó
Método de cozimento:
Bata os ovos e o açúcar com a batedeira até formar espuma. Adicione sal, creme de leite ou kefir. Bata novamente. Despeje a mistura em uma tigela e adicione bicarbonato de sódio. Mexa para pagar o refrigerante. Separe 2 colheres de chá separadamente em um pires. cacau em pó e farinha de arroz (do volume total de farinha). Acrescente a farinha aos poucos e misture bem com uma espátula.
Dividimos a massa em 2 partes. Em um adicione 2 colheres de chá. cacau em pó. Em mais 2 colheres de chá. farinha de arroz. Misture bem nas duas tigelas.
Em seguida, pegue uma forma untada com óleo e coloque alternadamente a massa no meio da forma, uma colher de sopa de cada vez. Assamos no forno 180 graus. 25-30 minutos. Tiramos o bolo do forno... esfriamos e experimentamos. Acontece muito macio e poroso. Coberto com flocos de coco.