Tendo experimentado minha próxima "obra-prima experiente", minha mãe disse: "Uau! Filha - é tão delicioso!" Agora vou cozinhar a abóbora e assim!
Ingredientes: abóbora, arroz polido, leite, ovos de galinha, açúcar, vanilina, sal, manteiga para untar a forma
Método de cozimento:
Eu não tinha outro e levei arroz polido para cozinhar. Você pode substituí-lo por um redondo para mais glúten. Cozinhe o arroz em água com sal até ficar meio cozido. Limpamos a abóbora da casca e só depois a pesamos.
Corte a abóbora em cubos pequenos, misture com o arroz. Espalhe a mistura em uma assadeira untada com óleo. É bom usar uma forma pequena para cozinhar para que a caçarola fique alta.
Ligue o forno para aquecer até 180 C. Em uma tigela separada, quebre os ovos, adicione o açúcar, a vanilina, bata um pouco.
Adicione o leite aos ovos, misture bem.
Despeje o arroz com abóbora com uma mistura de ovos e leite, misture um pouco. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por 30-40 minutos. Passado o tempo, retire o papel alumínio e deixe a caçarola dourar um pouco.
Aqui está uma caçarola. É moderadamente doce e o arroz não é seco. Se você tem um dente doce, eu recomendo adicionar mais açúcar. Bom apetite!