Nossos pais mantêm diferentes tipos de aves, então cozinhamos nossa própria carne com muita frequência. É claro que o frango caseiro precisa ser cozido um pouco mais do que o comprado na loja, mas o sabor... Mmmm...) E esta é apenas uma receita para um prato muito saboroso e satisfatório, no qual você não precisa gastar muito tempo, basta abandonar a comida e esperar) #frango
Ingredientes: bulgur, coxas de frango (tenho coxa e sobrecoxa), cebola, sal, pimenta a gosto, óleo vegetal 3 colheres de sopa, alho, água
Método de cozimento:
Corte a cebola em meias argolas e frite junto com as pernas em óleo em fogo alto até a cebola dourar. Em seguida, adicione um copo de água e reduza o fogo para que a carne fique cozida. Cozinhe até que o líquido esteja quase completamente evaporado.
Em seguida, despeje bulgur, sal, especiarias na panela diretamente para as pernas, adicione o poder do fogão e frite esta mistura em um caldo de gordura das pernas por apenas alguns minutos.
Em seguida, reduza o fogo, despeje 2 xícaras de água quente e adicione o alho picado grosseiramente e cozinhe novamente até que o bulgur esteja pronto (15-20 minutos), e depois insista o prato sob a tampa pela mesma quantidade. Isso é delicioso)