#menu Fazia tempo que não cozinhava uma wok e agora decidi. Peguei legumes congelados, a carne está pronta. Mas eu preparei um pouco demais escolha: você precisa fazer 2 círculos, é o suficiente.
Ingredientes: Funchoza, feijão verde, cebola, cenoura, pimentão, alho, gengibre descascado, teriyaki, molho de soja, pimenta, óleo vegetal, abobrinha, frango pronto, gergelim, tempero para pratos asiáticos
Método de cozimento:
Corte em tiras todos os ingredientes: cebola, cenoura, pimentão. Pique finamente o alho e o gengibre. Mergulhe o funchose em água por 30-40 minutos. Em seguida, escorra a água e seque o macarrão.
Aqueça o wok, despeje e aqueça o óleo vegetal. Refogue o alho e o gengibre por 1 min.
Em seguida, revezem-se jogando legumes: cenoura, cebola, abobrinha.
Misture constantemente os legumes e adicione o seguinte após alguns minutos: feijão verde, pimentão e meia vagem de pimenta vermelha. Por último, adicione a carne de frango cozida e misture bem.
Resta adicionar teriyaki e molho de soja. Eu queria adicionar mais sal. Despeje o funchose nos legumes e cozinhe por mais 2-3 minutos.
Em seguida, polvilhe o prato acabado com sementes de gergelim e especiarias para pratos asiáticos. Servimos quente à mesa.